Pravý medovník III. díl - jíme

15. září 2006 | 09.09 | rubrika: moučníky

obrazekSladký konec... stačí už jen 20 minut a uvidíte výsledek. Po tolika práce je to přece úžasné.

Kontrolní otázky:
- máte pořád odkrojky?
- nezapomněli jste odložit krém?

Odkrojky nejdříve rozdrťte. Recept říká: struhadlo. Knedlík říká: ruce z toho bolí.

komentáře (6) | přidat komentář | hodnocení 1.86 (37x) | přečteno: 4.194x

Pravý medovník II. díl - vaříme

14. září 2006 | 14.32 | rubrika: moučníky

obrazekMáte upečeno? Tak hurá do toho.

Já tuto část dělal až další den, protože i tak jsem s pečením skončil někdy kolem 21 hodiny. Kdo bude mít více času, zvládne to za jedno odpoledne.
 

V tomto díle bude zapotřebí karamel, recept s návodem je zde.

komentáře (14) | přidat komentář | hodnocení 1.97 (32x) | přečteno: 8.645x

Pravý medovník I. díl - pečeme

13. září 2006 | 13.02 | rubrika: moučníky

obrazekMoje kolegyně mě dlouho uháněla o recept na medovník. Hlavně nějaký dost podrobný návod. Podrobný? Tak to rovnou foto-návod. Každý krok je zdokumentovaný a mizí tak místa, kde je prostor pro tápání.

Recept je pro Pravý medovník, který jsem upravil k obrazu svému. Výsledek je chutnější, lépe vypadá, je ho více za stejně peněz.

komentáře (24) | přidat komentář | hodnocení 2.23 (64x) | přečteno: 14.092x