motto: může-li se něco pokazit, pokazí se to.

Tento blog je sbírka mých oblíbených nebo vymyšlených a zároveň ověřených receptů.

džoza: Moje babička je taky pekla (samozřejmě na plotně), později na plotýnce el.sporáku. Dnes samozřejmě na teflonce. Brambory NAJEMNO(!). Mastili jsme je rozpuštěným máslem a jedli samotné (může se k tomu podávat bílý kafe z melty). Pokud se mastí sádlem, je na to údajně nejlepší HUSÍ SÁDLO (dá se koupit v malé skleničce v některých obchoďácích). Knedlík má pravdu, že verze pečená na pánvi má úplně jinou chuť. Těsto se vyválí poněkud silnější (5-7mm) a z něj se vykrajují skleničkou kolečka, která se pečou na oleji po obou stranách dozlatova. My k nim vždycky dělali špenát. Ňam, ňam...