Je potřeba počítat s tím, že při pečení se hodně zvětší, takže volit menší vykrajovačku než se zdá. Na to jak jsou těsta na vánoční cukroví všechna na jedno brdo, tohle je opravdu úplně jiné.

Suroviny:
350g hladké mouky
120g cukru krupice
80g tekutý med
2 vejce
1 lžička sody (med nelze vynechat kvůli sodě!)
80g másla

Suroviny na krém originál:
250ml mléka
170g másla
50g cukru
30g mouky nebo pudink

Zázvorky jsou velmi snadné. Takový recept pro děti. U nás jsme je nikdy nedělali a proto to byla veliká neznámá. Našel jsem hodně receptů a všechny byly stejné, což je co říct! První várku jsem udělal z mletého zázvoru (koření) a další chci udělat z čerstvého zázvoru. Proto tento recept v budoucnu ještě upravím, abych si poznačil kolik zázvoru dát. Začnu se 100g čerstvého (neočištěného).

Suroviny:
125g moučkového cukru
125g hladké mouky
1 vejce
1 lžička zázvoru 
1/2 lžičky amonia nebo 1 lžička kypřícího prášku

Našel jsem je pod označením Marocké sušenky, ale mají více názvů a podobných receptů je opravdu spousta. Doporučuji vyzkoušet z různých oříšků: vlašské, lískové, arašídy, mandle i kokos. Ne směs, ale různé druhy. Budete překvapeni, jak jsou různé.

Vypadají trochu jako Crincles, ale nejsou to crinkles... nebo jo? Ne, Marocké jsou přece bez mouky! :)

Suroviny:
250g mletých oříšků
50g cukru krupice
2 menší vejce
1 lžička skořice
1 lžička kakaa (lze vynechat, aby vynikly více oříšky)
8g prášku do pečiva
moučkový cukr
oříšky na zdobení

Kafé mám rád a kávové cukroví je sice docela časté, ale ne v naší rodině, takže pro ozvláštění jsem ho musel mít.

Suroviny:
250g hladké mouky
130g másla/sádla
100g namletých oříšků (líska)
80g moučkového cukru
2 žloutky
1 lžička mleté kávy (popř rozdrcené instatní)
1/2 kypřícího prášku

Suroviny na krém:
100g moučkového cukru
50g másla
50g mletých oříšků (líska)
1 žloutek
1 lžička mleté kávy

Máte rádi chilli? Jasně a proč ho nedat i do vánočního cukroví, když se běžně dává do čokolády a je fakt dobrý! Není nic snažšího než najít jakýkolik recept na crinkles a prostě přidat do dávky 2 či více na jemno krájených chilli papriček. Zvolil jsem oříškové, protože jsem se bál, aby se nám nepomíchaly z klasickými čokoládovými a návštěvy měly horké chvilky. :-D

Suroviny:
140g hladké mouky
140g cukru
2 vejce
5g kypřícího prášku

verze ořechová:
+50g mouky
100g ořechů na jemno

verze čokoládová:
50g kakaa (prosát) a promíchat s moukou
půl lžičky skořice
55g másla
55g čokolády na kousky

+ chilli verze: 2 středně velké chilli papričky (jalapeno)

Poslední dobou ujíždím na tomhle koření. Ještě více na lékořici, ale anýz a fenykl je trochu slabší liga, takže pro většinu lidí mnohem zajímavější než zbožňovaná/nenáviděná lékořice. :)

Suroviny:
220g hladké mouky
125g másla
125g cukru
1 větší vejce
1 polévková lžíce mletého anýzu nebo mletého fenyklu, podle toho co děláte

Netradiční rohlíčky, kdepak vanilkové, makové! Pro milovníky máku není lepších rohlíčků.

Suroviny:
280g hladké mouky
210g másla
70g cukru krupice
100g mletého máku
1 lžička mletého hřebíčku
1 lžička mleté pomerančové kůry (lze vynechat)