|
24. prosinec 2022 v 10.00 | rubrika: vánoční cukroví
Zázvorky jsou velmi snadné. Takový recept pro děti. U nás jsme je nikdy nedělali a proto to byla veliká neznámá. Našel jsem hodně receptů a všechny byly stejné, což je co říct! První várku jsem udělal z mletého zázvoru (koření) a další chci udělat z čerstvého zázvoru. Proto tento recept v budoucnu ještě upravím, abych si poznačil kolik zázvoru dát. Začnu se 100g čerstvého (neočištěného). Suroviny: |
přečteno: 28x | přidat komentář
|
|
23. prosinec 2022 v 10.53 | rubrika: vánoční cukroví
Našel jsem je pod označením Marocké sušenky, ale mají více názvů a podobných receptů je opravdu spousta. Doporučuji vyzkoušet z různých oříšků: vlašské, lískové, arašídy, mandle i kokos. Ne směs, ale různé druhy. Budete překvapeni, jak jsou různé. Vypadají trochu jako Crincles, ale nejsou to crinkles... nebo jo? Ne, Marocké jsou přece bez mouky! :) Suroviny: |
přečteno: 295x | přidat komentář
|
|
22. prosinec 2022 v 09.01 | rubrika: pečivo
Vánoční štola je už klasika. Existuje jich obrovské množství druhů. Tato je spíše vánočková. Pokud hledáte tu super těžkou, přeslazenou, která se jí decentně jako zákusek, tak to není ona. :) Suroviny: |
přečteno: 26x | přidat komentář
|
|
21. prosinec 2022 v 08.51 | rubrika: vánoční cukroví
Kafé mám rád a kávové cukroví je sice docela časté, ale ne v naší rodině, takže pro ozvláštění jsem ho musel mít. Suroviny: Suroviny na krém: |
přečteno: 39x | přidat komentář
|
|
18. prosinec 2022 v 12.30 | rubrika: pečivo
Mrkvové těsto mě zajímalo hrozně dlouhou dobu a konečně na něj došlo. Výborné, jinak bych si recept zde neukládal. Osobně preferuju sladké chleby, na které si klidně dám sýr nebo paštiku, ale jde udělat i vyloženě na slano. Podle chuti. Suroviny: |
přečteno: 32x | přidat komentář
|
|
15. prosinec 2022 v 16.50 | rubrika: pečivo
Je to klasická vánočka jen s vločkami. Jasně není to žádné extra umění nahradit část mouky vločkami, ale... najít správný kompromis, kolik vloček, abych ji nebylo zbytečně málo a kolik ubrat mléka nebo mouky? Tohle je prostě už vychytané. Suroviny: |
přečteno: 28x | přidat komentář
|
|
5. prosinec 2022 v 10.11 | rubrika: vánoční cukroví
Máte rádi chilli? Jasně a proč ho nedat i do vánočního cukroví, když se běžně dává do čokolády a je fakt dobrý! Není nic snažšího než najít jakýkolik recept na crinkles a prostě přidat do dávky 2 či více na jemno krájených chilli papriček. Zvolil jsem oříškové, protože jsem se bál, aby se nám nepomíchaly z klasickými čokoládovými a návštěvy měly horké chvilky. :-D Suroviny: verze ořechová: verze čokoládová: + chilli verze: 2 středně velké chilli papričky (jalapeno) |
přečteno: 66x | přidat komentář
|
|
4. prosinec 2022 v 15.11 | rubrika: vánoční cukroví
Poslední dobou ujíždím na tomhle koření. Ještě více na lékořici, ale anýz a fenykl je trochu slabší liga, takže pro většinu lidí mnohem zajímavější než zbožňovaná/nenáviděná lékořice. :) Suroviny: |
přečteno: 23x | přidat komentář
|
|
4. prosinec 2022 v 15.03 | rubrika: vánoční cukroví
Netradiční rohlíčky, kdepak vanilkové, makové! Pro milovníky máku není lepších rohlíčků. Suroviny: |
přečteno: 28x | přidat komentář
|
|
24. listopad 2022 v 15.10 | rubrika: moučníky
Opět notoricky známý recept. Dokonce se mi povedlo ochutnat 3 verze této buchty podle stejného receptu. Všechny měly stejné ingredience, jen jinak zpracované. A skoro by to člověk nepoznal, že jí 3x to stejné. :-D Existuje verze s tvarohem nebo bez. Za mě je lepší s tvarohem a jablky. Suroviny: Suroviny na náplň: 4 bílky a 4 lžíce navršené cukru krupice |
přečteno: 31x | přidat komentář
|