|
19. prosinec 2023 v 14.26 | rubrika: vánoční cukroví
Je potřeba počítat s tím, že při pečení se hodně zvětší, takže volit menší vykrajovačku než se zdá. Na to jak jsou těsta na vánoční cukroví všechna na jedno brdo, tohle je opravdu úplně jiné. Suroviny: Suroviny na krém originál: |
přečteno: 61x | přidat komentář
|
|
4. listopad 2023 v 14.18 | rubrika: moučníky
Cukrová řepa? Řepová náplň? Jo, je to vážně dobrý. Tuto náplň jsem drobně vylepšil na způsob makové náplně. Suroviny: |
přečteno: 36x | přidat komentář
|
|
3. listopad 2023 v 14.18 | rubrika: moučníky
Tento závin je opravdu dobrý. Tenké těsto, hodně náplně. Super štrůdl nebo prostě plněný závin. V receptu se nepoužívá ani vejce ani žloutek ani cukr. Suroviny: |
přečteno: 41x | přidat komentář
|
|
25. září 2023 v 15.27 | rubrika: pečivo
Italský chleba Focaccia z těsta, ze kterého se u nás dělají rohlíky... asi tak. Ale chutná to jinak. Celé kouzlo je v řídkém těstu a soli. Suroviny: |
přečteno: 47x | komentáře (2)
|
|
24. září 2023 v 17.38 | rubrika: pečivo
Pudinkáče nejsou jako buchta, je to spíše jako namazaná vánočka. Méně se hodí pro návštěvu, o to více se hodí ke snídani či na večeři. Suroviny: Suroviny na krém: |
přečteno: 52x | přidat komentář
|
|
1. srpen 2023 v 07.29 | rubrika: moučníky
Jde o nepečený jablečný dort, kdy piškoty z obchodu nahrazuji vlastním piškotem. Už se tedy nejedná o dort hotový za 15 min, už to trvá 30 minut, ale vyhnete se rozmočeným piškotům v dortu a víte z čeho jste si to upekli. Za mě to vypadá i chutná lépe. Suroviny na piškot (základní recept): Suroviny na náplň: |
přečteno: 36x | přidat komentář
|
|
31. červenec 2023 v 07.28 | rubrika: moučníky
Tohle je základní neobyčejnější piškot na dort nebo roládu. Plus moje úprava, kdy používám méně cukru, abych mohl mít o to sladší náplň a různé variace tedy ořechový, čokoládový apd. Suroviny: Moje úprava: |
přečteno: 36x | přidat komentář
|
|
28. červenec 2023 v 15.14 | rubrika: ostatní
Kynutý knedlík bez rohlíků jako příloha k omáčkám apd. Taková alternativa kynutého tvarohov/... bez tvarohu. :) Je to úplně obyčejný knedlík, nic zvláštního, ale je bez rohlíků, které většinou doma navíc nemáme. Suroviny (3-4 porce): Suroviny (5-6 porcí): |
přečteno: 104x | přidat komentář
|
|
10. červenec 2023 v 11.42 | rubrika: ostatní
Sýrovou omáčku jsem několik let nejedl a když jsem teď udělal tuhle, je to až škoda. Zapomeňte na tavený sýr a udělejte to pořádně! Suroviny na 2 porce: |
přečteno: 42x | přidat komentář
|
|
9. červenec 2023 v 17.00 | rubrika: moučníky
Je to buchta resp koláč mého dětsví. Neměl jsem ho rád! Asi byl zbytečně kyselý, ale tento recept je lepší. Je vynikající, samozřejmě. Jinak bych se recept neukládal. Suroviny na velký plech 40x30cm: Náplň: Sněhová náplň: |
přečteno: 51x | přidat komentář
|